منزلة البندورة داخلها كوسا محشي
عن الوصفة
منزلة البندورة داخلها كوسا محشي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو كوسا
- 4 كيلو بندورة
- راس توم
- لحمة حسب الرغبة
- دهنة ناعمة حسب الرغبة
- لحشي لكوسا: رز
- رب لبندورة
- لحمة ودهنة
- ملح
- فلفل
- كمون
- هيل ناعم
طريقة التحضير
-
1
نضع اللحمة والدهنة وملح وفلفل وبهار وتوم مدقوق ناعم لحتى تستوي اللحمة
-
2
نضع فوقها البندورة المقشرة والمقطعة قطع وسط ونرفعهم ع نار
-
3
لتشر البندورة ميتها نضع الكوسا ونغطي الطنجرة ونخليها على نار هادية لمدة ساعة ونص
-
4
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
